Recepty
Jestli rádi vaříte, pečete, grilujete, pak jste tady správně. Mnohé z těchto receptů jsem nevymyslely samy. Ale všechny do jednoho jsme vlastnoručně vyzkoušely a na sobě a svých blízkých ověřily. Máte-li nějaké připomínky, chcete se zeptat nebo se podělit o vlastní recept, můžete nám napsat e-mail.
Dobrou chuť Vám přejí VAŠE MAMINKY
Recepty
Netradiční houbové recepty
Lepší houbové ňamky jsme nejedli. Celá rodina se zprvu na netradiční recepty dívala skrz prsty, ale po prvním ochutnání jsem sklidila obrovskou pochvalu. Nejoblíbenější recepty z houbové kuchyně Vám přináší maminka Hanka.
Houbové klobásky
Ingredience:
4 vejce
1 cibule
sůl
pepř
100 g...
Tradiční houbové recepty
Smaženice
Ingredience:
5ks vajec
400g čerstvých hub
1-2 cibule
sůl
3 lžíce másla nebo sádla
kmín
Postup přípravy:
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme, propláchneme a nakrájíme na plátky. Máslo nebo sádlo rozpustíme a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme houby, kmín a...
Minestrone - tip Jamieho Olivera
Minestrone
Výborná letní polévka, zeleninu můžete libovolně obměňovat dle Vaší fantazie. Tento recept je z nové kuchařky Jamie Oliver does.
Ingredience:
olivový olej
červená cibule
3 stroužky česneku
200g karotky, mrkve
3 plátky slaniny
200g baby cuket (nebo menších cuketek)
1 velké rajče
svazek...
Domácí ledový čaj "ICE TEA"
Ingredience:
sypaný či pytlíkový čaj - černý, Earl Grey, zelený, jasmínový, ovocný
cukr, med
citron
máta
ledové kostky
Postup příravy:
Tento recept je velice variabilní a zcela záleží na Vaši chuti. Obecný postup je, že si uvaříte v konvičce čaj. Čaj se nechá vychladnou na pokojovou teplotu...
Domácí čokoládová zmrzlina
Ingredience:
6 žlotků
2 bílky
500ml mléka
200ml smetany na šlehání (33%)
200g cukru
250g hořké čokolády (nebo čokoláda na vaření)
Pokud chcete čokoládu tmavší přidejte lžičku kakaa
Postup přípravy:
Žloutky utřete s cukrem, zalijte mlékem a smetanou. Přesuňte nad vroucí vodní lázeň a postupně...
Švédské masové kuličky
Ingredience (4 porce):
400 g libového mletého vepřového
1 vejce, rozšlehané
1 malá cibule, najemno nasekaná
85 g strouhanky z bílého pečiva
1 lžíce olivového oleje + 1 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
400 ml horkého hovězího vývaru
sůl a pepř na dochucení
nakládané brusinky, zelenina a bramborová...
Záznamy: 7 - 12 ze 12
